Пуэр – особый чай, отличается сильной степенью ферментации. Пуэр еще называют постферментированный чаем. Производится пуэр в основном в провинции Юннань в Китае. Получил свое название в честь города Пуэр – «пуэр ча» - «Чай из Пуэр».

Существуют два вида чая пуэр, которые отличаются способом приготовления. Шэн пуэр – проходит естественную ферментацию, поэтому его еще называют сырой пуэр. С годами шэн пуэр становится только лучше. Шу пуэр – искусственно ферментируемый чай, приготовленный пуэр. Поэтому его можно пить уже буквально сразу после приготовления. Но шу пуэр также меняется с годами.

Пуэр очень полезен для организма человека. Пуэр способствует пищеварению, предотвращает запоры, улучшает работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови, защищает стенки сосудов от утолщений, тем самым уменьшает риск инсульта и инфаркта. Пуэр еще называют чаем вечной молодости, чаем красоты, чаем стройности.

  • 1
  • 2
  • 3
  • Показать все
Конструктор сайтов
Nethouse