Шу пуэр кирпич "Гу Шу Чэнь Сян" 250 грамм, 2012

1450 руб.

В корзину

Шу пуэр кирпич "Гу Шу Чэнь Сян" 250 грамм, 2012

Завод Цай Чен

Гу Шу Чэнь Сян переводится как Древние деревья, выдержанный аромат.

Чай собран с древних чайных деревьев, 200-400 лет.
Чайный лист собран весной 2011 года, а кирпич изготовлен уже 24 августа 2012 года. 
Отличный шу, рекомендуем! 

Подобно другим готовым пуэрам фабрики Цайчэн, этот кирпич изготовлен из листа древних чайных деревьев. Такой лист дороже листа культурных плантаций, где растут кусты или молодые деревья. И поэтому, исходя из экономических рассуждений, большинство шу пуэров изготавливаются именно из более дешевого плантацонного сырья. А листья со старых и древних чайных деревьев зиспользуется, в основном, в шэн пуэрах - это исключает риск испортить дорогой лист во время ферментации. Однако фабрика Цайчэн использует великолепное сырье во всех своих пуэрах - как шэн, так и шу. В частности этот кирпич изготовлен из листьев, собранных весной 2011 года с древних чайных деревьев на собственной плантации фабрики в местности Цяньцзячжай. Чайные деревья в Цяньцзячжай растут в естественных условиях на высотах 2000-2800 метров над уровнем моря.

Лстья, собранные весной 2011 года, были ферментированні в 2011 и еще год выдерживались в рассыпном виде перед тем, как в августе 2012 их спрессовали в эти кирпичи. Листья в кирпиче достаточно крупные, 7-9 размера (по пуэрной шкале размеров, где 1 - самые нежные, 9 - самые большие листья).
Встречаются также и хуан пянь ("желтые листочки" - перезрелые листья, которые частично утратили свою сочность) и даже небольшое количество черешков. Такая сравнительно невысокая сортность листа позволила удешевить этот чай. Но основной причиной его уникально низкой цены является решение фабрики продавать этот чай так дешево в рекламных целях. 

На наш взгляд качество этого чая и его вкусовые характеристики заслуживают цены по крайней мере в два раза выше. Возможно через несколько лет чаи этой фабрики подобного уровня качества и будут стоить в несколько раз дороже, а пока что у нас есть возможность наслаждаться этим великолепным чаем за совсем небольшие деньги. А наслаждаться есть чем - чай имеет мягкий, чистый и сбалансированный вкус с древесными, сливочными и шоколадными нотами.
 

Конструктор сайтов
Nethouse