Шу Пуэр блин "Шу Сяо Бин" 100 грамм, 2013 год

440 руб.

В корзину

Шу Пуэр блин "Шу Сяо Бин" 100 грамм, 2013 год

Завод Цай Чэн

Этот блин имеет среднюю степень прессовки. Можно разломать руками, можно отделять "слоями" с помощью ножа. Но вытаскивать за листики не получится-)
В блине попадаются как достаточно крупные листья до 1.3 см в длину, так и листья сортности "Гун Тин". Так же какой то процент сырья составляют и рыжие чайные почки, а так же редко встречаемые черенки.
Сухой аромат пыльно-древесный, теплый, улавливаются ноты орехов.

После промывки листа, из под крышки чайника аромат пряный, древесный. Влажное камфорное дерево. Такой аромат в Китае называют Чжан Сян и обычно он применяется для правильно вылежанный пуэров. Тут же, этот аромат достигнут с помощью контроля технологом "влажной кучи", а так же из за купажа сырья. 
Лично мне, нравится такой аромат!
По началу завариваний, аромат с наполненной чашки чуть пряный, строгий, древесный.

Вкус маслянистый, теплый. Имеет такую характеристику как Жунь Хуа - скользит по горлу. Во вкусе улавливается оттенок грецкого ореха с мягкой ореховой горчинкой - чуть более шершавой чем у того же горького шоколада.
Аромат с пустой чашки - густой, окутывающий. Скорлупа грецкого ореха!
Из под крышки чайника аромат сладкого, деликатно прожаренного фундука. Просто божественно!

На второй заварке, во вкус к сухости грецкого ореха добавляется сочность и сладость, которая в горле раскрывается мягкой, согревающей пряной горчинкой. Как будто выпил сладкую настойку на основе имбиря. Хорошо согревает горло!

4ая заварка. Сильный ореховый аромат распространяется по комнате, даже если не нюхать чашечку - стоит только заварить чайный лист в чайнике.
Вкус густой и сочный с нотками полежавшего фундука, лесного ореха.

5ая заварка. Появляется древесно-орехово-сухое послевкусие (как будто долго грыз сухую еловую или кедровую шишку), которое очень греет горло! Очень зимний чай! Согревает.

Особого воздействия на эмоциональное состояние не заметил. Просто вкусный чай! Не прибавить не убрать.
Зато очень хорошо согревает. Уютный, зимний Чай!
На любое время дня и суток.

Конструктор сайтов
Nethouse