Улун - Уи Шуй Сянь – Нарцисс с гор Уи

400 руб.

В корзину

Цена за 50 грамм. Весенний урожай 2013 г.

Уи шуй сянь - сильноферментированный чай с гор Уи. В аромате присутствует явственная нота шоколада. Сам чай чуть темнее, коричневато-красный, во вкусе присутствуют оттенки меда и сухофруктов. Чай согревающий, тонизирующий.

Шуйсянь – как много в этом слове для сердца русского…
Это один из наиболее популярных в Китае чаев. Сами китайцы этот чай знают, любят, а зачастую даже боготворят. И, поверьте мне, есть за что!

Интересно и то, что этот чай не имеет никакого отношения ни к самому нарциссу, ни к психоанализу. Он просто так называется – Шуйсянь. Нарцисс. Запомните это название. Оно вам пригодится!

Шуйсянь – это невероятно ароматный чай. Его аромат, он просто - огого! Сильный. Уверенный. Понятный. Мне довольно сложно описывать аромат этого чая словами. Действительно сложно. Если вы однажды пробовали настоящий Шуйсянь, то вы меня, конечно, поймете. А если еще не пробовали, то я вам завидую! У вас это все впереди!

Вкус – гармоничный и сбалансированный. Немного терпкий, немного сластинки, немного «вишни», немного «яблок», немного дыма и хвои. Про дым - я не случайно. Этот чай, так же как и многие улуны, обжаривают на дровах.

Шуйсянь честно выдерживает пять-шесть заварок. После шестой он начинает «притормаживать». Если вы почувствуете, что чай притормаживает все сильнее - остановитесь. Не нужно больше пить. Заварите лучше новый. Этот чай достоин того, чтобы пить только лучшие заварки.

Мне Шуйсянь нравится своей понятностью. Я его понимаю и люблю. И, несмотря на то, что пью его не каждый день, люблю от этого не меньше.

Шуйсянь - это классика китайского чая. Его нужно знать. Я рекомендую. Очень.

Конструктор сайтов
Nethouse